Los  Omega 3 son fundamentales en una dieta sana y equilibrada. Son numerosos los beneficios para la salud, entre las que se encuentran:

* Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculraes, previene la formación de trombos y coágulos sanguíneos y mejora el tono vascular.
* Controla el nivel en sangre del colesterol y triglicéridos.
* Ayuda a reducir la presión sanguínea.
* Regula el ritmo cardíaco evitando arritmias.
* Mantiene la flexibilidad de las membranas celulares.
* Reduce el riesgo de desórdenes mentales.
* Desarrolla la memoria
* Incrementa el nivel natural de los agentes anti-inflamatorios.
+ Favorece el prefecto desarrollo del bebé antes y después del parto.
* Alivia el dolor y la rigidez en casos de artritis reumanoide o de gota.
* Favorece la salud del sistema nervioso y fortalece el sistema inmune.

Puede ser incorporado para consumo humano, por ejemplo, a los siguientes alimentos y bebidas:
* Leche | Mantecas y margarinas | yogures: con o sin frutas | Tostadas | Panificados | Soft Drink | Cereales.
También contamos con líneas de aceites saborizados: limón, menta, frutilla, y ananá que pueden ser incluidos en los productos

INFORMACIÓN TECNICA AD-3

DESCRIPCIÓN: líquido oleoso (aceite), desgomado, neutralizado, blanqueado y desodorizado de color amarillo claro traslúcido, rico en ácidos grasos omega 3, vitaminas y antioxidantes.

APLICACIONES: puede ser usado para la industria Farmacéutica y Alimentaria (cápsulas de gelatina y enriquecimiento de productos como aceites vegetales, lácteos, bebidas de soja, golosinas, panificados, mayonesa, aderezos, productos para recién nacidos, etc.)

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS:

ORIGEN DEL ACEITE Raya o Calamar
ACIDEZ ≤ 0.5 (% Ácido Oleico)
COLOR GARDNER ≤ 6
OLOR Neutro
ÍNDICE DE PERÓXIDOS ≤ 3 (Meq. O2 / Kg).
INDICE DE P-ANISIDINA ≤ 10
HUMEDAD (%) ≤ 0.1 (%)
INDICE DE SAPONIFICACIÓN  < 240  (mg KOH / g)
MATERIA  INSAPONIFICABLE ≤ 2 (%)
INDICE YODO ≤ 208 (g 12 / 100 g)
DENSIDAD      < 0.93 (25ºC g / cm3)
INDICE DE REFRACCIÓN ≤ 1.48 (25 ºC)
JABONES        ≤ 5 (ppm)
METALES PESADOS ≤ 0.1 (ppm)

COMPOSICIÓN DE ÁCIDOS GRASOS:

DHA (Acido Docosahexaenoico) C22:6 > 22 %
EPA (Acido Eicosapentaenoico) C20:5 > 7   %
Total Ω 3 (22:6, 22:5, 21:5, 20:5, 20:4, 20:3, 18:4, 18:3)  > 34 %
Total Ω 6 (20:4, 20:3, 18:2) > 3   %
PUFA´S (Acidos Polinsaturados) > 37 %

PROPIEDADES BACTERIOLOGICAS:
Libre de Salmonella, Shigella, Staphilococcus, Pseudomona y E. Coli.

PACKAKING:
Tambores 200 l sellados con nitrógeno.

VIDA UTIL:
360 días a partir de la fecha de elaboración.

SUGERENCIAS:
Una vez abierto el envase, consumir preferentemente antes de los 30 días. Para preservar la óptima calidad del producto, mantener el envase cerrado en lugar fresco,  seco y protegido de la luz. La turbidez no afecta a la calidad del producto, si esto ocurriera, elevar levemente la temperatura del producto.

Omega Sur | Calle 3 e/ 6 y 8 Pque Industrial General Savio (7601) | Batan - Mar del Plata